Kapparot, do hebraico כפרות expiação, na pronúncia asquenaze kapporois ou kappores é um ritual de expiação praticado por algumas correntes de judeus hassídicos na véspera de Yom Kippur.
O ritual varia. Em alguns grupos o dinheiro é jogado sobre a cabeça de uma pessoa e depois doado para caridade. Em outros, uma galinha é jogada ou dançada ao redor da cabeça e depois sacrificada.
Junto do cordeiro pascal dos caraítas, dos sacrifícios dos samaritanos e Beta Israel, o matagh dos cristãos ortodoxos armênios, o Qurbani muçulmano para o Eid al-Adha é um dos raros sacrifícios com continuidade nas religiões abraâmicas.
